中秋和国庆节结伴而来，为做好“两节”期间畜产品质量安全监管工作，让人民群众度过一个欢乐祥和的节日，淮南市畜牧兽医局高度重视，积极部署，做好“五个强化”，确保节日期间畜产品消费安全。

　　一是强化责任意识，认真履行监管职责。逐级落实监管责任，突出重点环节、重点区域和重点产品，细化措施，狠抓落实，不留死角。

　　二是强化督促指导，消除源头安全隐患。主要围绕“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、饲料质量安全、兽药质量安全等专项整治行动，积极开展节庆期间养殖环节畜产品生产安全督查指导和兽药、饲料等投入品市场执法监管。督促养殖场(小区)完善养殖档案，如实记录商品饲料、饲料添加剂、兽药等投入品来源，并保留相关凭证;加强养殖场户 “瘦肉精”抽检;加大节日期间兽药、饲料销售环节执法巡查力度和频率，督促兽药经营单位实施GSP管理，完善档案资料。

　　三是强化检疫执法，严防病害畜禽及产品入市。对出栏动物严格到场、到户或到指定地点实施现场检疫，现场检疫时须进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种类型的“瘦肉精”抽检;进一步加强屠宰检疫监管，牵头商务部门督促生猪定点屠宰企业严格执行生猪进场查验制度和“瘦肉精”自检制度，驻场官方兽医和协检员要严把查证验物和“瘦肉精”抽检关口，确定三种类型的“瘦肉精”检测合格，方准入场待宰。在屠宰过程中严格实行全流程同步检疫，规范操作，规范出证，规范记录 。对检出的病害生猪及其产品要监督屠宰单位严格实施无害化处理。

　　四是强化监督抽检，实施检打联动。在开展督促检查过程中，同步实施节日专项监测活动，确保生鲜乳和生鲜肉品质量安全，重点监测“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加物，发现问题及时跟进开展监督抽查，实施检打联动，依法严厉查处违法违规行为。对检测出使用“瘦肉精”、三聚氰胺等违法行为，要及时移交公安机关，追究当事人刑事责任。

　　五是强化节日值守，及时应对突发事件。严格实行领导带班制度，落实工作责任，保障联络信息通畅，积极做好突发畜产品质量安全事件的应对准备。市县(区)全部对外公布节日值守人员名单和联系方式，并逐级上报。