继高盛斥资2-3亿美元在湖南、福建一带全资收购十余家专业养猪场之后，德意志银行又注资6000万美元获取上海宏博集团公司养猪场30%股份。投行争当“养猪户”，究竟是为何?

　　从去年开始，一波又一波的猪肉价格上涨触动了消费者的神经，成了拉动CPI指数上升的关键因素，而且，事实表明，这并非暂时性的价格调整，去年一年的猪肉行情是一路牛市不见熊市，到今年，肉价也未见什么回落，而是依然处于历史的高位，虽然有预测称08年下半年猪肉价格或有回落，但在没有回落之前，谁都无法做一个肯定的解释。

　　当然，供求关系的改变是促进价格上涨的重要因素，但价格的上涨却未能改变供求关系。按照价值规律，供不应求价格上涨，这会促进生产，提升供应，价格回落，在供过于求时，价格下跌，抑制生产，减少供应，价格回升，总之，价格肯定在一个供求平衡点上下波动。

　　但猪肉价格却一直居高不下，这说明，对猪肉价格产生影响的根本因素还不是供求关系。《经济半小时》曾做过一个调查，对农民养猪的收支做了一个统计，统计显示，由于饲料等费用的上涨，虽然肉价走高，但农民还是无法从中获得实惠。而饲料价格为何上涨?一方面是自然灾害的影响，影响了粮食的产量;另一方面则是国际原油价格的上涨拉动了玉米乙醇的需求，从而提高了玉米的价格。

　　显然，这深层次的因素不是市场供求关系能解决的。而且，即便在农民越养越亏的情况下，猪肉价格并没有继续攀升，而是停留在原来的高位，因为肉价走高以后缩小了猪肉的市场规模，一些消费者选择其他肉类作为替代品，这抑制了肉价的继续攀升。

　　因此，投行选择养猪的根本原因就在于目前猪肉行业状况的复杂性以及肉价走高带来的巨额利润。

　　首先，投行在资金和运营方面有着很大的优势，他们有能力克服猪肉价格波动可能带来的风险，在生猪行业的投资将会是长线投资，短期的市场波动对其影响是微乎其微的。而且生猪在食品产业链中是关键的一环，市场前景是长远的。

　　其次，农民越养越亏的情况得不到彻底改变，农民养猪的积极性不高，生猪缺口依然很大，这为他们提供了很好的机会。

　　另外，外资很重要的一点是自己不直接经营，转手给他人承包，只控制最敏感的价格部分，可以说，外资的功夫全都花在了刀刃上，一旦生猪行业被外资主宰，价格方面注定也会被外资控制。更可怕的是，如果适应了外资的涌入，一旦外资撤走，又会对生猪行业带来多大影响呢?

　　为了避免这一状况的出现，一方面国家应该严格控制外资进入像猪肉等这类食品行业，另一方面对国内的生猪养殖业也应该给予大力的支持，自给自足。所谓，民以食为天，食永远是首要的问题。