为确保“中秋”、“国庆”期间畜产品质量安全，巴中市畜牧食品局采取三条措施强化畜产品监管。

　　一是开展专项整治。自9月20日至10月20日，全市开展为期一个月的畜产品质量安全专项整治，重点对畜禽规模养殖场、屠宰场(厂、点)、畜禽交易市场、农贸市场、超市、学生食堂等开展专项督查，严厉打击非法收售加工病害畜禽及病害畜禽产品的违法行为。依法查处农贸市场、超市等销售未经检疫的畜产品和学校、宾馆等集中用肉单位使用无检疫证、章的畜禽产品以及畜产品质量安全制度和监管措施不落实等违法违规行为。

　　二是强化全程监管。重点抓好生产源头、屠宰、流通、冷藏、市场和集中用肉单位等重点环节的畜产品质量安全监管，切实加强省外畜禽及产品进入巴中的有效监管，严禁不合格畜产品上市。

　　三是强化应急保障。组织专家修订完善了全市畜产品质量安全突发事件应急预案，补充储备了重大动物疫病免疫疫苗、消毒药、防护器械等应急物资，及时公布了畜产品质量安全投诉举报电话，落实了“双节”期间24小时值班制度和领导带班制度，有效保障了市民放心吃肉。