畜牧家禽网 时间:2012/10/11 13:39:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
今年以来,千阳县畜产局依据《乳制品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳收购站管理办法》严格监管全县生鲜乳收购站,规范生鲜乳收购秩序,全县共有生鲜乳收购站45个,日收管道奶60吨,核发《生鲜乳收购许可证》42个,生鲜乳运输车13辆。经过对生鲜乳收购站的不断检查整治,全县生鲜乳收购站监管工作已步入规范化管理轨道。
一是严格检查,强化日常监管。从生鲜乳生产、收购、运输等环节,不断加强监督检查力度,年初与各镇兽医站、各生鲜乳收购站签订生鲜乳质量安全监管工作责任书,落实监管责任,形成了县、镇、站三级监管网络。通过集中督查与日常监管相结合,坚持生鲜乳收购站日常检查、不定期巡查、每月抽检等监管制度,有效地规范了我县生鲜乳生产和收购市场,顺利迎接了农业部生鲜乳违禁物质专项整治检查。落实驻站监管员制度,每个奶站确定一名监管员,切实担负起日常监管职责,有效规范了奶站的日常管理。
二是严格审核,强化行政许可。严格生鲜乳收购许可证发放程序和发证标准,。在严格按照法律法规规定的基础上,县畜产局提出了更为严格的要求,加强了对生鲜乳收购站条件的审查,督促奶站建立健全各项制度,严把审核审批关,对不符合条件的奶站坚决不予发证。对已经发证的生鲜乳收购站,在日常监管工作中严查各项制度的落实和各项记录的完整性。
三是严格检测,确保质量安全。全县形成了奶站自检、县级抽检、企业复检的生鲜乳质量检测体系。各奶站配备检测仪器设备,坚持每天对所收购的生鲜乳进行四项常规检测,并进行留样,把好生鲜乳质量安全的第一道关口。县检测中心坚持每月对全县所有奶站的生鲜乳进行一次全面抽检,并对有关奶站的养殖户随即抽样,两年来共抽检奶样 12批次2398份,奶样合格率100%,及部、省、市抽检奶样全部符合国家生鲜乳质量安全标准。
通过对生鲜乳收购站的严格监管,全县生鲜乳质量水平稳步提升,保障了全县生鲜乳及畜产品安全供给,确保动物性食品质量安全,我县成为蒙牛、伊利、和氏等十多家乳品企业在陕西省的重要优质奶源基地之一,努力把千阳建成优质高端奶源基地。