【导语·中国畜禽网】云南大理州动物卫生监督所于2012年11月6～7日在洱源县开展生鲜乳质量安全监管专项整治行动。州动监所赵晓团副所长在洱源县动监所徐睿所长的陪同下到奶牛养殖者家中进行日常监管工作。

　　为确保生鲜乳质量安全，保障大理州乳产业的持续健康发展，维护公共卫生安全，根据《乳品质量安全监督管理条例》和大理州人民政府的相关要求，为了进一步加强生鲜乳收购的规范管理和生产，确保大理州生鲜乳质量安全。大理州动物卫生监督所于2012年11月6～7日在洱源县开展生鲜乳质量安全监管专项整治行动。州动监所赵晓团副所长在洱源县动监所徐睿所长的陪同下到奶牛养殖者家中进行日常监管工作。

　　在州县动监所相关专业技术人员在与奶牛养殖者作健康养殖知识宣传时，引来了不少的奶牛养殖者的聚集，除了静静的倾听健康养殖知识之外，就是相关的问题接踵而来。有的村庄奶畜养殖者在州县动监所相关专业技术人员到来之前就早早地在等候着。体现了奶牛养殖者对健康养殖知识的渴求与监管宣传力量薄弱的矛盾进一步的突出。在国家、省、州一系列方针政策的指引下，在市场拉动、龙头带动和效益驱动下，乳畜业保持了较好的发展势头，奶牛存栏、鲜乳产量一直稳中有升，规模化标准化水平进一步提升，乳品加工企业不断壮大，产业一体化发展步伐加快，乳畜业为推动县域经济发展、增加农牧民收入发挥了不可替代的作用，奶业保持着持续健康发展的良好势态。但随着乳制品行业不断曝光三聚氰胺等违禁添加物的违法案件，各种源头监管措施不力，国内乳制品市场受到严重影响等的原因，给大理州乳业发展敲响警钟，带来了挑战。通过此次对奶牛养殖者的宣传教育，洱源县奶牛养殖者在不同程度地提升了奶牛健康饲养与鲜奶质量安全与忧患意识，为大理州乳业迈入跨越发展重新点亮了星星之火。