“一头猪的养殖期接近半年，生猪的出栏价格只有7块多一斤，养殖成本也将近7块钱一斤，实在没什么利润”。

　　新会养猪大户陈先生

　　临近岁末，持续的阴雨天气告诉市民：冬天到了!可对于养猪户来说，他们的冬天来得远比人们想象的早：今年春节后，猪价快速转入下行通道，全省养猪户的利润大幅减少8成。据江门成本调查队调查，目前规模养猪户每卖一头生猪的收入为1540元，净利润为132元，处于保本微利状态;散养户每卖一头生猪则亏损约150元。

　　生猪价：从9元/斤降到7元/斤

　　“生猪价格大幅下滑，去年最高峰要10元/斤，现在只有7块多一点，能保持微利就算不错了。”近日，新会区一养猪大户陈先生告诉记者，去年江门市生猪价格屡创新高，巅峰期9月一度突破1000元/百斤，但今年春节过后，猪价快速转入下行通道，从去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅达22%。与此同时，人工、饲料价格等成本持续上升，一降一升之间，养猪户的利润被吞噬干净。“一头猪的养殖期接近半年，生猪的出栏价格只有7块多一斤，养殖成本也将近7块钱一斤，实在没什么利润”。

　　今年上半年是养猪业由盈转亏的拐点，6月后，猪价降价极为明显。据市价格监测中心12月3日公布的数据显示，11月生猪出场均价为14.18元/公斤，比10月跌1.8%;猪肉零售价格也略有下降。

　　养猪利润：从303元/头降至53 .5元/头

　　11月29日，省物价局公布称，省价格成本调查队对全省22个县39户规模养猪户的调查，每头生猪的净利润从去年的303元降到今年的53 .5元，大幅降低82 .4%。其中，生猪价格从去年的802.5元/百斤降到今年的753.8元/百斤，降幅6.1%;每头生猪总成本1666 .1元，同比增加210 .1元，增幅14.4%。

　　据江门成本调查队的调查，自繁自育的规模养殖户尚能做到保本微利，外购猪苗的散养户则处于亏损状态。

　　规模猪场弹性减压散养户被迫退市

　　据市农业局提供资料，今年上半年全市生猪养殖量为3 6 5 .1 6万头，同比增长7.78%，其中出栏169.46万头，存栏195.7万头;猪肉产量13.58万吨，同比增11.13%，生猪养殖规模未受猪价下跌的冲击。

　　市农业局相关人士分析，这主要得益于生猪养殖规模化、标准化步伐走得快。据统计，截至2011年，全市生猪年出栏500-1000头猪场有637家，1000-3000头/年的255家，3000-10000头/年有48家，10000-50000头/年有31家，5万头/年有4家;年出栏500头以上的企业占总养殖场的3.14%，养殖量占总出栏的63.65%。规模化、标准化养猪场的抗风险能力较强，猪价下跌时能通过自身调节减少损失。

　　开平市长沙镇部分规模养猪户及市区鹏飞畜牧有限公司等大型养猪场的负责人表示，从去年猪价飙升到国家平抑肉价措施出台，他们已能预判今年乃至明年的生猪市场趋势，他们一方面减少生猪补栏降低损失;另一方面淘汰生育能力下降的母猪、培育能繁母猪，以保证下一轮猪价上涨期有足量的生猪投放市场。

　　与规模户相比，散养户则因亏本导致后续资金匮乏，加上缺乏前瞻性，被迫选择退市。但因其所占市场份额较小，对整个行业的总体发展形势影响不大，全市并未出现“退市潮”。

　　[数字]

　　价格：生猪价格从去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅达22%;

　　成本：上半年规模生猪户的养猪成本约为1408元/头(110公斤/头，下同)，同比涨6.3%;

　　利润：规模养猪户每卖一头生猪的收入为1540元，净利润为132元;散养户每卖一头生猪则约亏损150元。

　　[预测]

　　后市不容乐观 岁末或有反弹

　　按照惯例，岁末年初是猪肉销售的旺季，但市场能否回暖，养猪户们也没什么把握。采访过程中，养猪户们告诉记者，一般而言生猪价格涨跌大致每三年一个周期，“一年涨，一年平，一年亏”，尽管目前正值冬季，渐到消费旺季，但预计近期猪价总体仍弱势难改，后市也不容乐观。当然，不排除在元旦、春节前后随供求关系变化，出现一定程度的震荡反弹。

　　[分析]

　　1、产能过剩 消费低迷

　　去年一度领跑C PI的猪价，今年为何持续走低?分析人士认为，生猪存栏稳定增加，市场长期低迷是主因;此外，猪肉进口增量也带来不小的冲击。

　　2011年生猪价格屡创新高，大大刺激养殖户的补栏积极性，国家加大对养猪的支持力度，大型养猪企业不断扩张，使今年生猪出栏量增加，市场供大于求。有关统计数据显示，截至今年9月末，全国生猪存栏量达4.7亿头，同比增长1.5%。

　　此外，进口猪肉对市场的冲击不可小觑。今年以来，我国猪肉进口量月月成倍增长，预计全年进口量将达140万吨。低价进口肉不仅拉低市场价格，还影响到流通屠宰企业的实际盈利水平。

　　2、仔猪、饲料涨价 成本大增

　　养殖成本增加，也导致了养猪利润的持续下滑。新会的养猪户陈先生称，仔猪进价提高和饲料费用增加，是成本增加的主要原因。

　　记者获悉，今年以来，生猪饲料价格不断上涨，玉米、豆粕的价格均创下近年来的历史新高。目前玉米价格为2460—2590元/吨，同比约增11%;今年11月29日国内豆粕均价为3881元/吨，比1月涨了780多元/吨，上涨约22%。

　　据江门成本调查队调查，上半年江门市生猪养殖成本(自繁自育)约为1408元/头(110公斤/头，下同)，同比上升6.3%。按目前市场生猪收购价700元/百斤计算，自繁自育的规模养猪户每卖一头生猪的收入为1540元，净利润为132元;外购猪苗的散养户每卖一头生猪则约亏损150元。