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12月份猪价市场涨幅继续扩大

畜牧家禽网  时间:2012/12/21 10:23:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  2012年12月20日内三元生猪平均价格15.68元/公斤,其中最高地区内三元猪价:辽宁省沈阳市辽中县17.2元/公斤,最低地区内三元猪价:广东省江门市鹤山市、广东省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月20日土杂猪平均价格15.15元/公斤,最高地区土杂猪价格:河北省承德市平泉县、河北省衡水市饶阳县16.6元/公斤,最低地区土杂猪价格:江苏省宿迁市沭阳县13.6元/公斤。2012年12月20日全国生猪平均价格15.72元/公斤(注:外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年12月20日外三元生猪平均价格16.4元/公斤,最高地区外三元猪价:新疆克拉玛依独山子区18.4元/公斤,最低地区外三元猪价:福建省龙岩市上杭县14.6元/公斤。

  目前,市城区农贸市场猪肉价格为12~13元/斤,市内四家超市(大润发、家润多、梅尼、人人乐)五花猪肉均价为10.67元/斤,前腿猪肉均价为10.51元/斤,后腿猪肉均价为11.42元/斤,环比分别上涨4.17%、8.99%、4.16%、2.24%,猪肋排价格较为稳定。今日全国猪价基本平稳,瘦肉型猪价格保持在16.2元/公斤,已经连续近一周保持平稳。东北和西南地区以8.5元/斤左右的价位仍处于全国猪价前列,广东7.6元/斤左右,仍处于全国猪价低位。局部猪病扰市导致加快出栏,猪价企稳略有回落。

  12月份猪价涨幅继续扩大,养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间,惜售心理增强,压栏现象比较多,导致目前生猪出栏有所减少,从而推动猪价上涨。猪肉价格一直上涨,很多市民提出疑问,在年底前会不会一路攀升呢?业内人士分析,随着年关的临近,猪肉价格肯定会稳步上涨 ,但是上涨幅度应该不会很大,价格最高也能控制在15元左右每斤。

  由于已近冬至,气温下降较快,部分饭店及市民已着手准备腌制腊肉、灌制香肠,猪肉需求较为旺盛,加之上半年猪肉价格一直处于低位,饲料及人工成本却在不断上涨,成本压力使得生猪出栏价格也开始较快回升,在需求拉动和成本推动下,我市猪肉价格上涨较快。另外,由于上半年猪肉价格较低,小型养殖户无法承受亏本的风险选择早早出售,补栏积极性较低;同时也有春节将近部分养殖户存在惜售心理的原因,对我市生猪出栏量造成了一定程度上的影响。预计随着春节的临近,消费旺季的开始,猪肉价格仍有上涨空间。

  不少市民发现,半个月前每斤11元左右的猪五花肉最近涨到了13元。从本月初开始,猪肉价格连连上涨,到目前,每斤上涨1.5元至2元,涨了约一成。物价局14日的监控数据显示,五花肉市场价格每斤12.8元,精瘦肉每斤18.9元,与本月初相比,分别上涨7.6%和11.8%。对于猪肉价格上涨的原因,商贩们分析说,主要是生猪批发价格上涨带来的连锁反应,今年猪肉价格普遍不高,养猪户积极性下降,猪出栏数量少,生猪批发价格就高了。猪肉价涨了,前段时间涨势很猛的牛羊肉又如何?记者在采访中了解到,目前羊肉每斤在30元至32元,牛肉每斤28元,与11月份相比,价格变化不大。

  全国猪价继续上涨,华北、华中、华南个别地区小幅震荡。全国出栏瘦肉型猪价至15.99元/公斤即将突破8元/斤大关,自繁自养头均盈利达258元/头。饲料成本较平稳,豆粕零售价涨至4.14元/公斤。近日河南、山东个别地区疫病蔓延,价格小幅下降0.1元/公斤。猪价格网小编提醒请大家理性分析市场,谨防恐慌抛售。生猪价格加速上涨主要原因是天气寒冷,猪肉消费增加及方地区进入灌制香肠和腊肠高峰期,猪肉需求大幅增加。再加上元旦节日来临,屠宰企业加大了收购量。

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