畜牧家禽网 时间:2013/6/9 9:11:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】生鲜乳作为畜产品质量安全中的一个重要部分,事关老百姓的身体健康,抓好生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆的管理,是做好生鲜乳质量安全监管工作的有效措施。近期全市组织了生鲜乳大检查,和以往相比,在检查对象、检查形式、检查人员和检查效率上有了新的变化。
生鲜乳作为畜产品质量安全中的一个重要部分,事关老百姓的身体健康,抓好生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆的管理,是做好生鲜乳质量安全监管工作的有效措施。近期全市组织了生鲜乳大检查,和以往相比,在检查对象、检查形式、检查人员和检查效率上有了新的变化。
一是检查对象有了新变化。往年迎接全市检查时主要推荐一些好的收购站作为检查对象,今年,我区主动推荐在日常监管中存在问题多的生鲜乳收购站作为检查对象。这些收购站由于成立较早,基础设施建设相对落后,档案管理不够完善。通过检查,可以让他们引起足够重视,同时也起到督促指导的作用。
二是检查方式有了新变化。检查过程中采用的方式更加灵活,不只是对固定设施、档案记录和各种证件进行检查,还通过与负责人进行交谈掌握情况。在交流过程中,了解到当前奶吧监管是一个比较薄弱的环节,尤其是在奶吧牛奶供应和运输上需严格把关。
三是检查人员有了新变化。此次检查人员由各县市区负责畜产品质量安全工作的领导组成,在巡检中相互之间形成对比,同时针对一些好的经验和做法当场进行讨论交流,从而达到共同提高的目的。
四是检查效率有了新提高。在人员和车辆从简的基础上,检查组提高工作效率,做到不耽误奶站正常运转。检查过程中对一些管理完善的奶站,提出更高要求,继续做好监管。