1月6日，湖南城步南山牧场的胡家坪、深冲河等奶牛标准化养殖小区施工现场热火朝天，工人们正在抓紧衬砌食槽、架接水管……这是该县以奶牛养殖小区标准化建设为抓手，着力推进奶业健康发展的一个剪影。

　　为重振全县奶业雄风，2013年，该县大力实施“草畜平衡制度化、养殖小区标准化、质量监管全程化、产业发展链条化”四化互动。

　　该县启动了20万亩天然草山改良工程，现已完成优质牧草种植和草山改良5.2万亩，并对南山牧场境内非奶牛牲畜实行全面清理，对“信天游”式放养的900余头非奶牛牲畜全部实行圈养，有力地维护了草畜平衡，奶牛年均单产从原来的3.5吨每头提高到4.5—5.5吨每头，为全县奶业恢复性发展提供了优质、充裕的奶源。

　　为提高奶牛的科学饲养水平，该县加大向上争资争项力度，成功将大茅坪、冷水溪等9个奶牛标准化养殖小区立项，落实项目资金720万元，胡家坪等10个奶牛标准化养殖小区建设加快推进。随着上述奶牛标准化养殖小区的相继建成投用，将为进一步提升该县奶牛规模化、集约化养殖积蓄充足的潜力。

　　此外，该县严把奶牛饲养、挤奶消毒、贮存运输、生产加工、出厂检验等各个环节，对乳制品生产质量安全实行全程化监管，确保广大消费者喝上放心奶。

　　该县还积极牵线搭桥，成功引进湘蜜乳业、浩天集团等知名企业，与亚华乳业、南山牧场出资组建了南山牧业有限公司，着力开发学生液态奶和高档奶粉，年产值2亿元、税收上千万元的两条学生液态奶生产线已于去年8月建成投产，学生液态奶成为全市学生营养餐指定用品。依托丰富的草山资源和独特的高山苔地风光，迈出了集“山地奶牛养殖、有机精品乳生产、学生奶供应和旅游观光”于一体的奶业产业化发展道路。

　　“四化”互动为该县奶业健康快速发展注入了强大动力。去年，该县实现奶业产值5.6亿元，上缴税收2700万元。