农民专业合作社：是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。

　　近几年来，长阳土家族自治县畜牧兽医局紧紧围绕产业增效和农民增收的目标，积极采取多种措施，全力做好产前、产中、产后配套服务，围绕生猪、肉羊、肉牛、家禽、蜜蜂五大主导产业，强力推进产业化经营和标准化生产，大力发展畜牧养殖类专业合作社，进一步加强合作社之间资本、劳务、技术、品牌和营销的联合，有效促进“民办、民管、民受益”的农民专业合作组织不断发展壮大；截止目前，由工商局注册登记畜禽养殖类专业合作社（含家庭农场）136家。据不完全统计，全县畜禽养殖大户达到6784个，规模养殖比例达到85%，农民合作社组织成为新型农民在畜牧产业发展中的“主力军”，正是这些养殖专业合作组织搭建的桥梁，让广大养殖户掌握现代畜禽养殖知识，提高饲养管理水平，多渠道认识市场，了解市场，把分散的农户带入市场，实现生产与市场有效对接，又将市场需求信息及时反馈给养殖户，使养殖业主获得利润*化。

　　截止10月底，全县生猪存栏66.27万头，同比增长3%，生猪出栏55.65万头，同比增长1%；山羊存栏61.04万只，同比增长0.4%，山羊出栏25.6万只，同比增长34.4%；家禽出笼83.14，同比增长7.1%；牛出栏同比增长20.3%。