【导语·中国畜禽网】今年南方腊肉、北方年猪的需求量都将大打折扣。从今年屠宰企业而定收猪量也可以看出，猪价涨不上去，另外生猪贸易和猪肉贸易。明年我国对外国猪肉以及猪肉制品的开放程度有所扩大，那么对中国猪肉市场、肉制品市场的冲击有可能进一步加大。

　　低迷一年的生猪价格也最终以这种态势结束了，这也让不少养殖户对2015产生了多种猜测，是会持续弱势震荡的行情还是会迎来行情的大反转呢？业界对此也是多种说法，一部分认为2015年猪价必然会确定实质性回暖行情，猪价上涨已是必然，也有专业人士认为2015猪价或许不会一下上涨，仍然需要产能彻底化，消费上涨之时。或许供求失衡不能从根本上解决，低迷行情也不能完全散去。

　　我们先不说2015年有多少利好因素，我们先谈谈不利的因素，所谓居安思危正是如此。

　　首先就是消费的影响。今年整体经济走势低迷，猪肉终端消费受到了很大的影响。然而今年供应居高不下，而需求并没有明显的提升。而且今年南方腊肉、北方年猪的需求量都将大打折扣。从今年屠宰企业而定收猪量也可以看出，猪价涨不上去，一是供应多，而是需求少。消费低迷最终作用于供求关系。其次就是生猪贸易和猪肉贸易。明年我国对外国猪肉以及猪肉制品的开放程度有所扩大，那么对中国猪肉市场、肉制品市场的冲击有可能进一步加大。所以说明年的猪价上涨确实概率比较大，毕竟2014已经亏损一年，去产能化工作即将彻底。但是竞争也会越来越激烈，压制风险依然不减。