近期，受多方面因素影响，国内部分乳品加工企业限收、停收生鲜乳，导致一些地区发生“卖奶难”问题，甚至出现奶农倒奶杀牛现象，对奶业发展造成冲击。对此，日照市高度重视、迅速行动，组成工作组到各区县，采取座谈、实地查看等方式，对当前全市奶业生产情况进行调查了解，采取措施积极应对奶业市场寒流。

　　一是加强沟通联系、强化动态监测。积极与省畜牧兽医局、省畜牧协会进行联系沟通，及时掌握国家、省的相关政策。同时，加强横向联系，与周边兄弟地市畜牧部门加强沟通，及时了解周边地市针对当前奶业生产采取的好做法、好经验。自1月12日起，我市建立了奶业产销周报告制度，对重点奶牛养殖场户随时调度，汇总了解一线基本情况，确保对奶业突发事件做到早发现、早应对、早处置。

　　二是搞好技术服务，推动转型升级。引导奶农正确对待形势、借机转型升级，适时淘汰低产牛、久配不孕牛，优化牛群结构，重点推广良种奶牛冻精、全混合日粮、疫病防治和饲草生产加工等关键技术，避免因行情不好而放松对奶牛疫病的防控和日常管理，推动奶牛养殖转型升级，引导奶农向标准化规模养殖方向发展。

　　三是严格监督管理、加强疫病防控。加强对奶牛养殖场、生鲜乳收购站、运输车运营情况的检查，强化生鲜乳质量监测。针对目前淘汰奶牛较多等问题，加强奶牛疫病监测，强化检疫监督，防止生鲜乳生产者、收购者因效益不好放松管理而导致的次生畜产品质量安全事件发生。