4月3日下午6时，装载120头活猪的专用车驶出江西五丰牧业公司，5个小时后到达深圳清水湾中转仓库，供应香港市场。

　　江西是全国供港活猪基地的重要省份之一，占全国供港生猪量的四分之一。赣州是江西供港活猪最集中的市县，约占全省的56%，每天有超过500头生猪运往香港。

　　从头抓起的“安全生产链”

　　江西赣州检验检疫局副局长杜华松说，2006年，赣南地区只有五丰牧业公司从事供港生猪生产，产业规模小，产业链较长，产品成本高。为激发和撬动供港生猪产业发展的新活力，赣州局先后制定了一系列优惠扶持政策。

　　针对赣州供港生猪产业养殖规模大小不一、质量标准不相同的情况，赣州局选定规模较大、管理规范、质量稳定的企业作为供港猪场。引导企业建立了规模化、现代化生猪饲养场，从生猪养殖企业选址时介入，指导企业建立健全质量卫生体系、疫情疫病防控体系，同时帮助企业培训从业人员。此外，将检疫监管工作延伸到供港生猪饲养全过程。在对供港活猪的监管中，变“被动监测”为“主动控制”。除每年对8种禁用药和37种限用药物开展残留监控之外，还建立“供港活猪重大传染性疾病风险评估模型”，以72个风险项满分100分的形式量化风险程度。其间，每年对所有企业开展至少一次全面评估，督促企业提高重大疫情疫病防控能力。

　　“赣州局从头抓起，严格监管，锻造了一条供港活猪‘安全生产链’。从无到有，建设了一个供港活猪养殖的‘安全示范区’；从慢到快，创造了一条供港活猪的‘安全快车道’。”定南县副县长冯健全说。

　　从无到有的“安全示范区”

　　赣州局龙南办事处辖区内的定南县有7家供港活猪饲养场。原先各饲养场各自为政，资源浪费比较严重，并且管理水平参差不齐。为集中技术资源优势，提升供港活猪品质，他们与定南县政府合作，共同建造了江西首个出口畜禽产品类质量安全示范区“定南县供港活猪质量安全示范区”。

　　示范区实行“五体系”管理理念。即：农业投入品使用监管体系、完善风险预警与快速反应体系、完善活猪卫生质量管理体系、完善技术服务支撑体系和加强动物疫病防控体系。示范区建设过程中，赣州局承担了相关制度、技术规范、工作程序等基础性工作，从无到有，建立起一整套“安全示范区”的制度规范。

　　定南县农业部门负责人表示：“该示范区的建立，标志着出口活猪养殖产业进一步走向规范化标准化的养殖模式，使定南县供港活猪的养殖环境进一步改善，农业投入品的控制更加安全。”

　　经过多年努力，赣州已成为供港活猪的重要养殖基地，年出口逾22万头，货值5902万美元，约占江西省供港活猪总数的50%，其中自营出口13.2万头，3300万美元。

　　从慢到快的“安全快车道”

　　赣南的供港活猪养殖企业大都位置偏远，交通落后，出口报检非常不便，生猪供港运输时间长、过程慢。对此，赣州局实施“5+2”、“白+黑”工作制，24小时预约报检服务，采取急事急办、特事特办，全天候保障企业出口计划的顺利实施，并对“安全示范区”内供港活猪养殖企业提供活猪出口优先获得直通放行、绿色通道、快速检验检疫、方便通关等便捷措施。

　　江西五丰牧业公司副总经理谢馥芳说，在一般情况下，供港生猪全部在饲养场装车后，由备案运输公司派备案运输车辆运至口岸暂存，按照香港方面的供应计划，由口岸检验检疫部门换证后出关转运至香港。供应计划是指令性的，有时会有变化，养殖场必须随之调整。他说，去年11月23日是星期天，公司中午接到通知，下午6时发运120头猪。我们与检验检疫部门联系，他们加班检验、出证、盖章，保证了生猪及时发运。

　　与此同时，借助国务院《支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》的政策东风，鼓励先行先试，探索建设国检监管区开放平台，提高对内对外开放水平。赣州局以国检监管区为开放平台，探索“企业基地+国检监管区+直通放行”的苏区生猪供港直通新模式。这一模式的建立，将实现苏区生猪“无须经口岸中转直通香港”的目标，为苏区供港生猪产业创造一条快捷便利的“安全快车道”。

　　截至目前，赣南供港生猪万头企业已经发展到14家，年供港25万头，年供港生猪产值3.75亿元，完成了从无到有、从弱到强的产业升华。