河南槐山羊因主要产于黄淮平原上的沈丘县槐店镇而得名。槐山羊毛白色,体型好,额宽嘴尖,面部稍凹,眼大有神,腰背平直,体躯呈圆筒状。成年槐山羊,公羊平均身高65厘米左右,体重约35公斤;母羊平均身高55厘米,体重25公斤左右。槐山羊有三大好处,即板皮质量高,成熟期繁殖率高,肉质及产肉性能好。
河南省槐山羊的饲养历史悠久,新中国成立后,槐山羊发展很快。1952年,全省仅 36万只;1962年就达到429万只;到1990年,已猛增到800万只以上,分布范围也由沈丘向周围扩散,并广泛分布于周口、商丘、驻马店、开封、新乡等地区,使河南省成为全国最大的山羊板皮出口基地。