小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上;体重6月龄可达50千克,周岁时可达100 千克,成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆,献给人类的是"美味"和"美丽",送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一,又是政府扶贫工作的最稳妥工程,也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之,近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊,其数量目前已达200万只以上。
萨福克肉羊原产于英国,是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。澳洲白萨福克是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种。体格大,颈长而粗,胸宽而深,背腰平直,后躯发育丰满,呈桶型,公母羊均无角。四肢粗壮。早熟,生长快,肉质好,繁殖率很高,适应性很强。
中国美利奴羊",是我国细毛羊的最新品种。利用澳洲美利奴公羊和波尔华斯母羊做杂交,达到理想型横交固定后,1985年经国家验收。当时命名为"中国美利奴羊",视培育地点的不同又作了品系分类。体型呈长方形态,耆甲宽平,臀部平直而宽,胸宽深,颈较短,皮肤薄而宽松,后躯丰满,肤部皮肤更显宽松。四肢结实,肢势端正。公羊有横皱摺和裙摺,母羊有纵摺;公羊有螺旋形椅角,母羊无椅角。