贵妃鸡每只年产蛋高达150枚～180枚，平均每枚蛋重约40克，据有关资料统计，每年3 月～8月贵妃鸡种蛋授精率约86％～90％，受精蛋孵化率约90％。雏苗出壳时平均重 约30克，15日龄时约100克，30日龄时可达300克。1周龄内每平方米可养100多只，鸡苗出壳后，应全 日供清洁饮水及全日供料，饲料要求新鲜和全价营养。

中鸡、成鸡饲养管理2月龄～5月龄期间称中鸡阶段，作为商品鸡可在90日龄～120日龄出售，作为种鸡则将120日龄～180日龄鸡称为后备鸡。商品贵妃鸡2月龄～4月龄期间宜全日供料敞开饲喂。后备种鸡4月龄～5月龄期间应限制饲喂，每只每天100克左右。养到6月龄时可作为成鸡饲管。种鸡临产前半个月时进行第二次选种，公鸡体重1.5千克、母鸡1.25千克时，公母比按1∶3～1∶4选留。种鸡饲喂产蛋鸡料，产蛋高峰期喂较高蛋白质日粮，粗蛋白质达到18％，产蛋鸡每天耗料约每只100克～125克，光照每天15小 时～16小时，光照强度为每15平方米40瓦灯泡一盏，离地2米。为了提高种蛋授精率，可在饲料中加入维生素E，每千克饲料加入10毫克。