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发酵饲料和谐养牛技术 岳西天堂镇肉牛养殖场 一、发酵饲料和谐养牛的十大好处
1、饲料经有益菌酵后，饲料中含有有益菌群，在牛的肠道里面，能够改变牛的肠道的微生物环境，更易被消化吸收；
2、饲料中含有有益菌群，增加了牛的抗病能力，减少疾病的发生，减少养殖过程中抗生素等药物的使用；
3、饲料中含有有益菌群，饲料经牛肠胃消化吸收后，排出的粪便没有臭味；
4、青饲料经有益菌酵后，不腐败变质，方便大量储存及分批取用；
5、各种农作物加工副产品经有益菌酵后，可以转化为牛喜爱吃的饲料，同时也可以防止腐败变质，方便大量储存及分批取用；
6、将各种农作物加工副产品经发酵转化为饲料，可以大大降低饲料采购成本，从而降低养殖成本，创造更多的养殖利润；
7、喂食发酵饲料后，牛排出的粪便更易促进沼气池的沼气产气量；
8、将各种青、粗饲料及农作物加工副产品经有益菌酵后，能长时间储存，可以保持牛饲料的营养平衡；
9、通过喂发酵饲料，减少抗生素等药物的使用，达到有机养殖的要求；
10、通过循环利用，运用有益菌群的生物技术，将养殖、种植与环保污染治理相结合，创造新的财富增长点，达到和谐养殖与种植。
二、可用于发酵的青、粗饲料及农作物加工副产品
将种植的豆科、禾本科牧草、农作物加工副产品等采用有益菌酵，一是
可方便储存；二是可大大降解粗纤维，提高饲料转化率，在产生大量生物性物质
的同时，提高牛对饲料的消化、吸收功能。三是通过有益菌群分解转化后，可替
代大部分精饲料。通过有益菌酵饲料，从而达到以粗饲料为主，精饲料为辅
的饲养方法。
广西地域范围内可适宜有益菌酵的青、粗饲料大致有：
1、青饲料类
栽培牧草如苜蓿草、紫云英、野豌豆、苏丹草、象草、黑麦草、皇竹草等；
叶菜类包括作物及蔬菜的副产品，如甘薯藤、青玉米、淮山藤等；
树叶类有榆、杨、柳、榛、桑、槐树等；
水生植物有水浮莲、浮萍等。
2、粗饲料类：
天然草地青草或栽培牧草，刈割后经有益菌发酵储存；
秸秆饲料常用的有稻草、玉米秸、麦秸、谷草、豆秸、高粱秸等；
秕壳类饲料包括谷壳、高粱壳、花生壳、豆荚、棉籽壳、谷秕、玉米芯。
3、农作物加工副产品如啤酒糟、酒糟、醋糟；甜菜渣、甘蔗渣、糖渣；豆腐
渣、木薯渣；柿子皮、菠萝皮渣、马蹄皮渣、柑橘皮渣；菊花渣、中药渣；荔枝壳核、芒果皮核；甜玉米苞衣、甜玉米棒芯等。
三、喂发酵饲料对沼气发酵的好处
1、饲料经两次发酵使拉出的牛粪变得细碎，这样的牛粪就成了沼气池里甲烷菌的美餐。喂发酵饲料使牛粪更容易发酵，分解速度加快，甲烷菌更加活跃，产气量就增多。
2、经发酵的饲料含有有益菌群，在牛的肠道里面，能够改变牛肠道的微生物环境，增加了牛的抗病能力，减少疾病的发生，减少养殖过程中抗生素等药物的使用。这样就避免了抗生素随着牛的粪便进入沼气池，更有利于沼气池发酵产气。
3、用特制的微生物杀菌剂给牛场消毒，不再使用化学消毒剂。因为化学消毒剂一旦进入沼气池，也会像抗生素那样杀死甲烷菌，从而影响沼气池正常产气。使用微生物杀菌剂，沼气池里的环境有了很大改善，就能保证沼气池能够正常的发酵产气。
四、沼液及沼渣经再次发酵，转化为生物有机肥
从饲料的第一次发酵到饲料在牛胃里的二次发酵；牛的粪便进入沼气池，甲烷菌等微生物再对牛粪进一步分解、三次发酵，形成沼渣、沼液。而对沼渣、沼液的再次发酵已经是第四次发酵了。所以，这种生物有机肥里边，有益微生物菌群是多种多样的，它们共同形成了一个有益微生物群落。
利用不同的有益菌群，对沼渣、沼液进行再次分解、发酵，这样不仅可以增加肥效，并且能够根据不同用途，生产出不同类型的生物有机肥。这种生物有机肥重金属含量几乎为零。
这种新型生物有机肥，一能增产，二能驱虫，三能防治病害，特别是霉菌性的病害。