- 北京荷斯坦奶牛
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乳用型荷斯坦牛(以美国为例)：具有典型的乳用特征，成年牛侧望、上望和前望分别呈3个不同的楔形。后躯发达，乳房容积大、结构良好，乳静脉粗大、多弯曲。皮毛薄而细短，富有弹性。皮下脂肪少，肌肉附着紧凑。毛色是黑白分明的黑白花片，有黑多白少和白多黑少两类。额部有白星，腋下、腹下、乳房、尾部尖端必为白色。角向前下方内侧弯曲。
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