- 鲁西黄牛
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是国家出口香港及东南亚等国的肉牛主要产品。裘皮性能好、牛皮质密、柔软、牛皮尺寸大坚韧，价格高、高声供不应求。 由于各方面的条件限制，完全从国外引进优良的肉牛不能成为现实，以国外优良的肉用牛做父本，以我国地方优良黄牛为母本，繁育杂交肉用牛是既经济又实用的一条有利途径。由中国农科院多方筛选，中国的优良地方品种—鲁西黄牛成为首选品种，由鲁西黄牛做母本所产的杂交肉用牛既保持了其父本生长快，产肉量多的优点，又继承了鲁西黄牛肉质好，易饲养、适应性强的特长。因此，鲁西黄牛和肉用杂交作为优良品种由鲁西南推广到中国各地，所产牛肉远销日本、东南亚等数十个国家和地区。鲁西黄牛作为一个优良的地方品种也身价倍增。
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