皖西白鹅原产于安徽省六安地区,是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。
地理条件
六安地区地跨东经115°20′~117°14′,北纬31°01′~32°40′,地处安徽西部,大别山北麓,统称“皖西”。海拔一般在30—200米,山区海拔最高达1774米。
气候条件
产区处亚热带的北缘,属湿润季风气候。季风显著,雨量适中;冬冷夏热,四季分明;热量丰富,光照充足,无霜期较长。年平均气温为l4.6℃~15.6℃,极端最高气温达43.3℃,极端最低气温达零下24.1℃。年平均日照时数1960~2330小时,全区多年平均降水量为900~1600mm,无霜期平均为211~228天。全区风向,冬季以偏北风为主,夏季以偏南风为主,春、秋两季是风向转换季节,全年最多风向为偏东风,年平均风速为3.2~3.4m/s。