供应鸡腿肉

产品分类：
家禽 / 禽肉加工 / 鸡
产地：
云南昆明市
销售区域：
昆明
品牌：
未填
更新时间：
2017/7/4
信息有效期：
2019/12/2 9:29:00
供货量：
100千克
价格：
1-2:6800.00元/千克

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详细信息
产品属性

诚信商家，信誉保证。

商家热线：13639085974李经理

1鸡脯洗净后用刀片成薄片。
2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）
3将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
4打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀（依个人口味调配就好）
5将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。.
6取一个大的平盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
7再裹上打匀的鸡蛋液。
8裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。
9锅中倒入适量油，能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。
10中小火炸至二面金黄。
11捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。
12剪成条状，趁热配蕃茄酱等自己喜欢的配料食用。
小窍门：
1. 鸡排腌制的时间长一些更加入味，提前一夜腌制会更好吃。
2. 炸鸡排的火不要太大，否则里面不熟外皮就已经糊了。
3. 炸过的油，趁油热将残渣过滤干净，可以重复再用。

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卖家信息

企业名称：
昆明兴旺冷冻食品有限公司
主营产品：
猪副食品，牛副食品，羊副食品，鸡副食品，鸭副食品，兔副食品
经营模式：
生产型企业 ,贸易型公司
所在地：
云南昆明市
商机发布数：
62条
联系人：
李兴源 (销售经理)
手机：
13639085974
地址：
云南省昆明市官渡区董家湾路68号
邮箱：
kmly688@126.com

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