文虎酱虎选用优质肉鸭为原料,并经市畜牧检疫站常驻人员检疫,运用独特的烹制手艺、工艺先进、用料讲究,口味独特,以其“色泽褐红,味道鲜美,油而不腻,酥而不烂”的特色远销上海、福建、北京、广州等地。深受广大消费者的表眯,是届家、旅游、宴请之佳品;产品先后荣获九十年代国内首届美化生活商品金奖,全国食品行业优秀产品。95首届国货精品展示会金奖;96国际食品及加工技术博览会金奖;1999年、2003年浙江省著名商标等一系列荣誉称号,并是省会品行业中唯一一家在1997年、1999年、2001年连续三届荣誉中国国际农业博览会名牌产品,享有“浙江第一鸭”的美誉。