产于小舜江源头的丹家家鸡,生长期长达六个月以上,放养在茶园、果园、竹园,以牧草和粗粮为食,羽色亮泽,肉质鲜美。该鸡抗病力强,觅食性强,体重在1。5-2。5公斤左右,正宗丹家家鸡戴有一次性铝质防伪脚扣,精美的纸拎袋、竹篮,是馈赠亲朋、佳宾相聚时理想的滋补品。
王坛镇丹家家鸡协会在2001年被省政府授予省级示范性农村专业合作社,2002年8月被农业部列为全国100家农民专业合作社经济组织试点单位,“丹家家鸡、丹家家鸡蛋”在2002年浙江农业博览会上荣获银奖。2002年全镇带动农户2000户,放养家鸡15万羽,所供应优质苗鸡25万羽,产值达700万元,户均收入达3500元,净利润达280万元,现市场价达30元/公斤。
丹家家鸡以种鸡种苗中心为龙头,建立标准化示范小区,占地150亩,投资130万元创建了高标准的孵化场,种鸡饲养场各一个,育雏舍10间,建筑面积2000平方米,培育引进优质种鸡3300套,并全面实行“六统一”的生产局面(即:统一品牌、统一品种、统一孵化、统一防疫、统一标准、统一营销)。
丹家家鸡已制定了生产标准,质量管理手册,在国家商标局注册了“丹家家鸡”,现正在积极申报国家绿色食品标志认证,浙江地矿厂家所对丹家家鸡放养环境(空气、水质、土壤)进行了安全监测,监测指标符合国家绿色标准。