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据山东省淄博市物价局价格监测，受气温升高，蔬菜进入伏缺期等因素影响，淄博市蔬菜价格近期呈现明显的季节性上涨态势。
监测数据显示，截止7月9日，淄博市常规监测的17种蔬菜价格本周12涨5降。其中上涨幅度*的是集贸黄瓜，其平均零售价格为1.68元/500g，与上周同期的1.25元/500g相比，涨幅达34.40%，其他上涨的11种蔬菜，其涨幅在10.37%-0.39%之间。
价格下降的5个蔬菜品种，下跌幅度*的是集贸韭菜，其平均零售价格为1.84元/500g，与上周同期的1.69元/500g相比，降幅达8.15%；其他下跌4种蔬菜，跌幅度都比较小，其跌幅在0.28%-7.95%之间。具体具体情况如表所示。
该局分析，淄博市近期蔬菜价格上涨，主要是受季节性的影响。首先是近期蔬菜价格受市场供应减少所致。由于气温升高，蔬菜进入伏缺期，高温天气影响蔬菜生长。其次是部分蔬菜（如黄瓜、青辣椒等）正值换茬生长季节，市场供应量明显减少。
淄博市物价局认为，随着夏季闷热多雨天气的来临，不利于蔬菜的生长、存储及运输，蔬菜价格将继续呈稳中有升态势。
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