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南丹县处于广西西北部,云贵高原的南麓,海拨高度多数在500~1000m之间,年均气温17.1℃,年平均日照时数1 231小时,相对湿度为81.7%,平均年降雨量1499mm,≥10℃的年活动积温为5233℃左右,昼夜温差大。极佳的光照、温湿度、海拔高度等生态条件、优越的地理气候条件,为生产出优良品质的食用菌提供了非常有利的自然条件。
南丹县食用菌生产品种主要有云耳、香菇、灵芝、平菇等,主要分布在城关、大厂、吾隘、六寨、芒场等乡镇。目前全县从事食用菌生产有食用菌专业合作社3个、协会1家,菇农有500多户,种植面积40万平方米,建立了3个标准化生产示范基地。
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