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畜牧家禽网 来源：中国食用菌商务网 阅读数：
近年来，云南省祥云县充分发挥境内野生食用菌资源丰富的优势，把野生菌加工销售作为一项富民产业来抓，逐渐打造出在全国名列前茅的野生菌加工出口基地。目前，祥云开发利用的野生食用菌有40多个品种，出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种，产品不仅畅销省内外，而且远销意大利、德国、法国、西班牙、比利时、韩国、日本、美国、台湾等国家和地区，长期固定从事野生菌收购、加工和销售的从业人员达2000多人。今年1-8月份，全县共加工野生菌13547吨；完成工业产值96293万元，比上年增5.9%；实现利润5866万元，比上年增19.57%，综合产销率超过90%；直接带动就业1645人。
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