近年来，平泉县卧龙镇按照“突出特色、做大产业”的产业发展思路，坚持立足本地资源优势，以市场为导向，强化农业结构调整，引导农民做大做强特色农业，让特色农业“鼓起”农民的钱袋子。该镇被誉为“中国北方食用菌第一镇”，2015年，全镇新增食用菌660万袋，食用菌总量突破6000万袋，镇内75%的农户从事食用菌产业，农民80%的收入来自食用菌。

　　围绕特色抓农业。几年来，该镇紧紧抓住适宜种植培育食用菌的独特气候条件、成熟的生产技术和丰富的林木资源优势，把食用菌作为发展农村经济的特色主导产业来抓。按照政府引导、企业带动、农户参与“三位一体”的产业发展机制，积极推进传统农业向现代农业转变，通过扩大规模提升产量，通过优化技术提高质量，做大做强特色农业产业。科学规划建立标准化生产园区，重点对香菇、滑子菇等特色菌种进行标准化生产管理，狠抓食用菌产品的质量，强化特色品种整合开发，以特色优势打响农业品牌，以品牌抢占市场。目前，该镇18个行政村食用菌生产实现了全覆盖，建成了庙后、沙坨子、洼子店、头道沟、官坟梁等10个食用菌专业村，建成百亩以上园区30余个，构成了“以园区为主、大户为辅、散户为补充”的产业布局，形成了“以香菇为主导，滑子菇、双孢菇、北虫草等为补充”的产业格局。

　　围绕特色建企业。壮大特色龙头企业，提高产业化水平，“跳出农业抓农业”。该镇始终坚持“扶龙头、强产业、富农民”的发展思路，重点扶持了一批带动农户能力强的特色农业龙头企业，重点培育了“森源、瀑河源、润隆”等食用菌产品深加工企业，由企业带动农产品园区建设。该镇出台优惠政策突出农业招商，大力引进外地农业龙头企业投资农业项目，开发特色农业资源。通过农产品的精深加工，实现特色产业纵向增值，同时强力推进“公司+园区+农户”产业发展模式，使企业和农户风险同担、利益共享，带动产业健康发展，促进农民持续增收。

　　围绕特色引项目。为实现农民增收、产业增效，推进产业健康可持续发展，该镇加大了新技术、新品种、新模式的示范推广，增加对特色农业的投入，增强了食用菌产业的发展后劲，让农民得到了实惠。为了近一步延伸产业链条，先后引进了北方食用菌交易市场和中科院食用菌研发中心等食用菌研发、销售服务企业，实现了当地特色农产品从新品种开发到生产加工销售完整的产业经济链条。