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与去年同期相比,今年大蒜和生姜的价格可谓遇到冰火两重天,去年同期卖到13块钱一斤的生姜,今年的价格只有5.5元左右,而大蒜的价格却比去年增长了近一倍。
据山东省平度经纪人介绍,去年大蒜的收购价约在七八毛至一元钱一斤,今年已经涨到一块五至两块五一斤,“现在这个价格是在预计范围内的”。虽然今年平度大蒜实现增收,但从全国范围来看,确有一些地区的大蒜产量减少,但减产的量并不足以对蒜价产生如此大的影响,“我认为更重要的原因是今年国内和国外对蒜的需求量增加了。”据他介绍,由于今年我国南方地区和韩国等地都出现了不同程度内涝灾害,为了杀菌消炎,南方地区和韩国的大蒜销量增加了20%左右。另外由于近两年蒜农的收益都不错,为了扩大种植面积,蒜农也会自留一部分蒜种,这也是蒜价上涨的原因之一。不过现在大蒜的价格已经处于高位,涨幅不会再增大多少,但蒜苔的价格还会进一步上涨:“去年过年的时候正宗平度蒜苔的价格约在8元/斤,今年得涨到十几块钱一斤吧。”
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