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“这么好的水洗菇去年都是三四元收购，可现在却只能卖到1.8元，归到一般菌类统货的价格。”日前，记者来到山西省平定县张庄镇宁艾村的双孢菇基地，不少菇农向记者表示今年的双孢菇迎来了大丰收，但是行情不如往年。
据了解，造成今年双孢菇价格下滑的原因主要为：一是销售渠道单一。阳泉市的双孢菇基本都是外销至福建、上海等地，过分依赖外地客商收购，没有自己的经纪人队伍。双孢菇等级划分和价格高低没有话语权。二是出菇季节与外地同步，市场竞争力弱。由于目前山东、河南等地双孢菇也开始大量上市，收购商大部分南移。本地及昔阳等地收购商减少，产品供大于求导致最近价格持续低迷，优质低价时有发生。三是种植面积扩大，供过于求。在前几年双孢菇价格高、收益好的推动下，阳泉市双孢菇生产面积从2014年的5万多平方米，发展到今年的15万平方米。周边晋中等市县的发展速度更快。
由于价格下滑，很多双孢菇种植户面临无法收回成本的局面，严重挫伤了农民种植双孢菇的积极性。因此，当地政府部门应尽快出台措施，帮助农户开拓销售途径，保障菇农利益，防止“谷贱伤农”。
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