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今年以来，河南三门阳平镇把食用菌生产作为群众增收的主导产业来抓，组织村级干部、菇农代表到西峡县等地食用菌基地参观学习，激发干部群众发展食用菌的热情。在专业合作社带动下，今年，该镇共发展夏季香菇3266.5万袋，猪苓1000余亩，平菇50万袋，羊肚菌50亩，食用菌总产值达3.8亿元，纯收入2亿元。
一是通过食用菌龙头公司和各村的专业合作社把菇农组织带动起来，采取统一供种、统一装袋灭菌、统一技术管理，确保香菇生产全过程都能按香菇标准化栽培技术进行管理，保证香菇的品质达到无公害标准。二是通过设立直销门店，加大食用菌宣传，龙头公司和专业合作社在外省市设直销门店，闯出阳平品牌，为菇农打开销路。目前鸿丰菌业公司在西安、商丘等地已设立数个直销点。三是通过引导经济能人修建香菇保鲜库和购置香菇烘干设备，延长食用菌保鲜期，提高香菇生产抗风险能力。今年全镇新建香菇保鲜库80余座，全镇保鲜库达300余座以上，可储存香菇9000吨以上，新增烘干设备100余套，全镇香菇烘干机达280余套，每天可烘干鲜香菇180余吨。
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