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降雪后菜价波动已然成为新常态,记者12月15日走访银川蔬菜市场获悉,12日大雪后,因鲜菜运输受阻等因素影响,市场部分蔬菜批发价和零售价上涨,部分菜品涨价幅度超过50%。
记者15日上午首先来到银川北环蔬菜批发市场,在蔬菜交易区,看到外地运菜车辆明显减少。有批发商告诉记者,特别是从山东、河北、陕西、甘肃运菜的车辆明显减少,主要是受到降雪影响。来自北环市场稽查部的监测数据显示,从12日起部分菜品批发价明显上涨,其中以油菜、黄瓜、油麦菜、茼蒿等菜品涨幅较大,平均涨幅超过50%,黄瓜、茼蒿等菜品批发价均达到3元/斤以上。而在零售环节,这些菜品也都超过4.5元/斤。
监测显示,入冬以来,银川菜价保持平稳,出现波动均是在降雪期间,特别是此轮降雪影响多条入宁运菜通道,导致12日、13日部分菜品供应量明显减少。不过随着气温回升,交通顺畅,入宁蔬菜量会越来越大。15日当天,北环市场鲜菜供应量回升到1400吨,之前上涨的菜品价格也开始小幅回落。市场分析称,只要没有影响运输的极端天气,菜价应该能保持平稳,但不排除春节前出现一轮明显的涨价。
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