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畜牧家禽网 来源：洪江区农业局 阅读数：
近年来，湖南省洪江区食用菌种植发展迅速，尤其今年食用菌专业合作社、大户增长最快，栽培面积近100亩，产量、质量较往年有大幅度的提高，逐渐形成了一定的生产规模发展优势，带动了经营产销一条龙服务，显现出产、销两旺的发展势头。
这种有潜力的生产经营新模式，归功于田间“塑料大棚”栽培管理模式。食用菌采用“塑料大棚”培养菌袋、出菇、采菇。由于“塑料大棚”空间大，栽培管理、操作、采菇等流程和工厂化栽培管理差别不大，但相比较工厂化管理，这种栽培方式还体现出其特有的优势。如高温、光照强的季节可以用遮阳网覆盖降低温度和光照；低温、光照弱时可以用密封农膜提高温度和光照。“塑料大棚”栽培的灵活便利为食用菌全年生产提供了良好温、湿、光照条件，促进了食用菌生产管理更加方便、省力、优质、高产、高效。
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