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春节将至,到市场上购买年货的顾客越来越多。在众多年货中,黑木耳、香菇、银耳等食用菌干品受到了消费者的青睐。不少消费者表示,蘑菇味道鲜美,是烹饪美食不可缺少的食材。另外,多吃黑木耳、银耳、香菇、金针菇等菇类,十分有益身体健康。例如香菇补脾胃,益气;木耳补血,清肠;金针菇补钙,益智等等,食用菌可以说是高蛋白低脂肪、老少皆宜的食品。
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