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江苏：银耳冷冻储存60天 解冻后新鲜如初（图）
畜牧家禽网 来源：中国食用菌商务网 阅读数：
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日前，江苏常州市金坛区副区长陈锁龙、金坛区农林局局长闫炳泉和副局长邓九胜到江苏常州康元农业科技有限公司调研指导新鲜银耳的生产工作，并对其生产形式和规模给与肯定。
据了解，常州康元农业科技有限公司是食用菌产品专业生产加工的公司，拥有先进高端的生产设备和环境净化、控制体系，科学的管理体系。目前该公司主要生产工厂化银耳，现日产5000朵，目前正在将现有的菇房进行部分改造，年后完全投入生产后日产可达到12000-15000朵。
该厂生产的新鲜银耳使用冰箱保鲜可达15天，冷冻可储存60天，把冷冻后的自然化开后直接正常烹调品质上没有任何差别。该公司生产的银耳已申请无公害认证。新鲜银耳绿色又健康，让消费者吃的更放心。
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