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最强冷空气来袭，记者近日来到太原市*的农贸市场——河西农产品批发市场，菜价较大幅度上涨，蔬菜存货量充足，可以满足市场需求。
河西农产品有限公司负责人赵炳强介绍说，市场中共有一百多家蔬菜供应商，供应量占太原市蔬菜总供应量的八成以上，蔬菜主要来自山东、河南、海南等省份。由于近日气温大幅下降影响了蔬菜的种植，加之春节临近，蔬菜整体价格出现较大幅度上涨。为保障春节期间蔬菜供应，公司已适当增加蔬菜的存货量，目前市场上蔬菜存量充足。
蔬菜供应商李桂萍说，最近菜价明显上涨，本地的土豆、白菜等价格上涨三成左右，来自省外的菜价涨幅普遍在六成以上，一些南方的蔬菜如菠菜、生菜、油麦菜等价格已经翻了一番。以辣椒为例，原来的两元一斤涨到了现在的三元六角一斤，并且还将继续上涨。据她介绍，菜价涨了销量并没有减少，每日都有源源不断的蔬菜运过来，仓库里存货充足。
持续的低温天气对蔬菜的保存造成了一定的困难。菜商王金国说，最近天气寒冷，一小部分蔬菜被冻坏，现在每天晚上要在蔬菜上面加盖几层厚厚的棉被。
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