豌豆15元/斤、毛豆20元/斤、大蒜8元/斤、白菜6元/斤……春节长假过后，菜价本应逐步下跌，但今年却一反常态，除肉类价格平稳外，蔬菜价格一直居高不下，甚至有部分蔬菜的价格与肉价比肩。为何会出现这种情况？近日，记者进行了相关采访。

　　现状：蔬菜价格走势高

　　2月19日，记者在吉州区悦景农贸市场看到，买菜的市民络绎不绝。记者在菜市场转悠一圈，询问部分蔬菜的价格发现，豌豆售价为15元/斤、黄芽白3元/斤、芹菜6元/斤、菠菜6元/斤、青辣椒4元/斤、红辣椒5元/斤、包菜3.5元/斤……

　　“菜价也太高了，本来节后应该降价才是。”在菜市场买菜的市民刘女士说道。她告诉记者，从去年底开始，叶类蔬菜的价格居高不下，最便宜也要五六元钱一斤。相对来说，就数包菜和黄芽白便宜些。同时，记者还走访了市中心城区青石街菜市场、城北菜市场、韶山西路菜市场发现，蔬菜价格大同小异，叶类蔬菜价格偏高。

　　市物价局2015年2月16日的物价监测数据显示，黄芽白、青菜（小白菜）、萝卜、包菜，每500克均价分别为1.00、1.57、1.12、1.28元。吉州区物价局2016年2月18日市中心城区的物价监测数据显示，黄芽白、青菜（小白菜）、萝卜、包菜，每500克均价分别为2.85、4.31、1.47、2.39元。两年蔬菜价格同期相比，今年的蔬菜价格明显高于去年。

　　市民：蔬菜降价待何时

　　何女士是一个典型的单身上班族，心情好时便会大展厨艺。春节假期后，多日不下厨的她去菜市场买菜发现叶类蔬菜贵得离谱。她告诉记者，自己带了50元去菜市场，没想到，菜没买齐，钱却花光了。

　　“蔬菜都快吃不起了！何时才能降价呀！”家住吉州区阳明西路的家庭主妇胡女士感叹道。她说，从这些年的经验看，春节期间消费集中、供应减少，蔬菜价格上升属于正常现象，但像今年节后还持续高价确实特殊。春节过后买菜经费足足比平常翻了一倍。同样的菜品，同样的分量，价格却翻番。

　　“蔬菜严重供不应求。”悦景农贸市场的一位摊主说，今年蔬菜价普遍较高，尤其是叶类蔬菜，像芹菜、大蒜、菠菜等这些叶类蔬菜，年后基本没有掉过价。“这可不是我们菜贩在乱喊价，实在是蔬菜的批发价贵，我们也只好跟着涨。”

　　探因：节前遇罕见低温

　　今年春节过后蔬菜价格为何回落得如此慢呢？青石街菜市场一位卖菜多年的摊主告诉记者，目前蔬菜价格还未从春节前寒流的“袭击”中恢复过来。不少蔬菜生产基地受灾严重，尤其是在露天生长的蔬菜被冻死、冻伤不少。由于蔬菜生长需要一定的周期，后期影响明显，导致蔬菜供应不足。再者，春节期间蔬菜消费量大，成交价自然就上去了。

　　据悉，冬季农副产品本来就在价格上升阶段，再加上今年春节期间和节后，我国不少地区遭遇低温冻害和雨雪天气，蔬菜生产量减少，运输流通成本升高，致使菜价维持高位。究竟何时蔬菜的价格才能恢复正常呢？据相关专业人士称，蔬菜生产周期短，只要天气一回暖，农民种植增多，蔬菜很快将会大量上市，到时价格自然回落。