从春节开始，莱芜市大葱价格就一路上涨，随着春节假期的结束，很多蔬菜价格出现回落现象，但大葱价格仍然居高不下，据了解，去年同期，大葱价格一度跌至每斤3角钱，而近日记者走访多家超市发现，大葱零售价格高达每斤4.5元，比去年足足涨了十几倍，这让很多消费者直呼“太离谱”。业内人士分析，葱价大涨主要是受去年种植面积减少加上秋冬低温天气造成减产等因素造成的。

　　过去论斤，现在论根

　　“太离谱了，葱都赶上鸡蛋贵了，炒菜都快不舍得放了，以前论斤买，现在直接论根了。”记者走访超市蔬菜区期间，多名市民都对大葱的价格作出调侃。多个超市的大葱零售价都在4元以上，而很多前来购买的消费者的购买量基本上都在两三根左右，“少买点先吃着，看看过几天是不是能便宜点，买多了放在家也容易烂。”市民王大爷说道。“今年的葱价确实很高，我们在烹饪中也刻意少放了一点，毕竟只是一种作料，多放少放对菜品质量影响不大。”滕新亮是高新区一家川菜馆的老板，他告诉记者，葱价虽然涨得较高，但是对他们餐饮从业者来说影响并不是很大。

　　“大葱这东西看着用的不多，但是用起来还是很快的，三餐都得用，一天下来也得用好几根，算起来还是比较贵的。”市民朱女士说道。

　　比去年涨了十几倍

　　去年这个时候，大葱价格每斤只有3角钱，一度出现滞销困难的局面，前年大葱价格较高，达到每斤1.5元，一些种植户开始盲目扩大种植面积，大葱长势好，产量高，供过于求，造成去年价格跌到3角钱，很多种植户亏损严重，卖不出的大葱只能烂在自己的地里。

　　记者了解到，今年大葱价格相比去年“白给都嫌沉”时的价格，足足涨了十几倍，一捆十斤重的大葱，去年3元都没人要，今年竟卖到了30多元。“这六七年了，价格还没这么高过，前年行情也比较好，1元多一斤，但是还不到今年的一半。”在我市蔬菜批发市场，批发商薛大娘对记者说，此次葱价上涨已经达到数年内最高，且长时间未出现回落现象，确实比较罕见。

　　“从春节到现在一直是这个价，我们从菜农手里批发也得2.6元到2.7元，除去烂了的，卖3元基本上一点钱也不挣。”薛大娘对记者说。“价格是高了，但是销量还不到去年的一半，进得多了赔得就多，大葱不比别的蔬菜，需求量本来就少，去年一天最多能卖1000多斤，现在一天也就一两百斤吧。”据了解，薛大娘家的大葱主要供给市里一些小饭馆，很多饭馆经营者在葱价大涨的情况下开始减少大葱用量。

　　种植户：“早知道这样就多种点了”

　　家住苗山镇的大葱种植户孙利永，去年春节期间曾经为自己家30多亩大葱愁坏了，去年葱价暴跌，3角钱一斤的大葱无人问津。“去年卖葱真是白搭工夫，还不够三轮车的油钱。”为了避免再出现大葱滞销的情况，孙利永去年只种了20亩大葱。

　　“今年行情真不错，有多少卖多少，我也没自己出去卖，都是等着外地的批发商来进货，早知道行情这么好就多种点了。”据了解，老孙家种植的大葱主要销售给泰安、新泰等地的蔬菜批发商，量也走得比较大，批发价在每斤2.5元左右。去年这个时候，他每天骑着三轮车在市区围着多个菜市场转，之前只做批发的他不得已做起了零售，而今年的好行情让他足不出户就能把家里的大葱全部卖出。

　　“价格是不错，但是去年冬天接连几天的低温天气也冻坏了不少，得小一半吧，但就是这样，也是挣钱的，比去年可强多了！”孙利永告诉记者，虽然具体挣了多少没算过，但是他能肯定大葱还是挣了一些钱的。

　　业内人士分析：低温天气造成减产是涨价主要原因

　　采访过程中，多名商贩均表示，葱价的上涨，主要是因为年前低温天气冻坏了很多大葱，造成减产，供不应求导致大葱价格上涨。孙利永告诉记者，2012年、2013年的大葱行情较好，批发价达到每斤1.5元左右，很多蔬菜种植户尝到了甜头，开始扩大大葱种植面积，加上当年气候较好，大葱产量激增，导致2014年的大葱供过于求，价格暴跌，很多葱农损失惨重，很多大葱甚至直接烂在地里。遭受损失的种植户们纷纷减小种植面积，因此产量也比去年少了很多，产量的下降是葱价上涨的直接原因。

　　另外，受年前寒潮低温影响，一部分大葱没有及时收割，被冻坏在地里，造成大葱减产，也是葱价上涨的原因之一。牛泉鸡腿葱合作社经理侯昌华告诉记者，短期内葱价应该还会处于居高不下的局面，但是随着新葱上市，葱价也会开始回落。