据农业部监测，2016年第12周（2016年3月21日-27日，下同）“全国农产品批发价格指数”为228.45（以2000年为100），比前一周升1.94个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为235.20（以2000年为100），比前一周升2.26个点，其中贡献*的是猪肉。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为54.07万吨，比前一周增6.2%。

　　猪肉价格连续3周小幅上涨，鸡蛋价格略有回升。猪肉周均价每公斤25.42元，环比涨1.9%，涨幅比上周增长0.5个点，同比高49.4%；鸡蛋每公斤7.15元，环比涨0.4%，为连续6周下跌后首次上涨，同比低9.8%；牛肉每公斤53.62元，环比跌0.5%，同比低0.7%；羊肉每公斤46.01元，环比跌0.7%，同比低12.5%；白条鸡每公斤15.42元，环比跌0.5%，同比高3.4%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.44万吨，环比增1.7%。

　　多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、鲫鱼、白鲢鱼和草鱼周均价每公斤分别为41.00元、14.29元、6.63元和12.09元，环比分别涨1.6%、1.3%、1.1%和0.2%；大带鱼每公斤30.86元，环比持平；花鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为12.27元和11.70元，环比均跌0.2%。7种水产品上周交易量1.32万吨，环比减2.2%。

　　蔬菜价格持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.52元，环比跌0.9%，同比高43.4%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，12种上涨，其中，豆角和西葫芦跌幅较大，环比分别跌13.1%和11.8%，黄瓜、生菜、菠菜和油菜环比分别跌7.5%、7.5%、7.4%和6.0%，其余品种跌幅在5%以内；冬瓜涨幅较大，环比涨24.2%，南瓜、胡萝卜、大白菜、大蒜、蒜苔、西红柿和土豆分别涨8.0%、7.8%、7.6%、5.8%、5.1%、5.1%和5.0%，其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量40.15万吨，环比增5.1%。

　　水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.25元，环比涨1.7%，同比低12.9%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉环比分别涨5.2%、2.4%和1.4%；富士苹果和菠萝分别跌1.5%和0.5%。7种水果上周交易量9.40万吨，环比增6.2%。