近期，吉安市蔬菜价格可是“吓坏”了不少市民。那么，吉安市蔬菜基地的大棚内都种植了哪些蔬菜？每种植一种蔬菜从播种到收获有哪些程序？蔬菜从基地到达消费者手中，经过了哪些环节，期间产生的费用有多少……4月13日，记者来到青原区一个生态农业有限公司及该公司位于青原区富滩镇的蔬菜基地进行体验及采访。

　　大棚内可上市的只有空心菜

　　4月13日上午10时许，记者来到该公司位于青原区富滩镇的果蔬基地，先后走进5个果蔬大棚内，看到一些工作人员正在忙着不同的工作，有的采摘空心菜，有的浇水，有的检查菜苗的生长发育情况等。记者发现，整个果蔬基地内，能上市销售的只有空心菜。据该果蔬基地的技术人员谢师傅称，从去年下半年开始，天气一直不好，特别是最近几个月，雨水天气居多，导致很多蔬菜延迟上市，如西红柿、水果黄瓜等。

　　记者来到种植西红柿的大棚内，谢师傅轻轻拨开西红柿苗向记者展示。据其介绍，经过增加保温成本、人工成本等挽救举措，西红柿已经开始结第一层果实。谢师傅称，正常情况下，一株西红柿苗可以结8层果实，1年可以播种3季。如果天气能够转好，西红柿预计10天后可以上市。但是，如果天气不好，那就无法预测上市时间，因为没有阳光照射，西红柿则不会成熟变红。

　　天气差成本增加致蔬菜价格上涨

　　4月13日上午，青原区某生态农业有限公司总经理孙远勇称，其从事蔬菜种植大约30年。今年蔬菜价格为何让市民“吃不起”，原因主要有2个。首先，从去年下半年开始，我市天气就一直不好，阴雨天气居多，温度一直不高，这对农业，特别是蔬菜影响很大。普通露天的蔬菜根本成熟不了，老百姓种的菜自己的需求都满足不了，更不可能填补市场需求。特别是清明前，气温一直较低，若没有大棚，播种的种子也会腐烂，所以严重影响了果蔬上市；其次，人工费用一年比一年高，蔬菜的周期变长，也增加蔬菜种植的成本。

　　记者在该蔬菜基地跟着谢师傅在大棚内转了一圈，发现每种蔬菜从播种到最后上市，程序十分麻烦。比如，已经上市的空心菜，需要经过繁杂的播种、育苗等过程，而采摘时，也必须十分小心，如果没有顺着它的“关节”采摘，就会影响空心菜的第二次、第三次生长，减少空心菜的产量。

　　一种蔬菜从基地到消费者手中，究竟会产生哪些费用？孙远勇举了一个例子。例如，第一批上市的空心菜。他们以5.5元/斤批发给批发商。而批发商批发蔬菜后，经过付出人工费用、店铺租金费用以及亏损等，以7元至7.5元的价格售卖给零售商。零售商同样需要付人工费、摊位费和亏损费用。最终，零售商以9.5至10元的价格售卖给消费者。每一种蔬菜从蔬菜基地到消费者手中，几乎都要经过批发商、零售商，而每个环节，菜价几乎都要增长1至2.5元/斤。

　　业内人士：预计6月菜价可降低

　　蔬菜价格一路飙升，市民直喊吃不起，这也让种植大户苦恼。孙远勇表示，如果政府能加大对基地的帮助，比如建立有效的电商系统，让零售商直接前往基地进购蔬菜，可以省去中间批发商的环节，节省一笔费用。零售商多了，他们也愿意薄利多销，这样就可以降低菜价。

　　据孙远勇介绍，如果天气能在5月前好转，气温升高，增加阳光天气，基地的蔬菜种植就不会受太大的影响，西红柿、精品黄瓜等蔬菜预计10天后就可上市，其他蔬菜也可以陆陆续续上市，老百姓的普通种植蔬菜也可以跟上节奏，这样，6月菜价估计就可以下降。