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据报道，在2014/2015年度，有机黄瓜收益是普通黄瓜的两倍。安达卢西亚的有机生产信息系统（SIPEA）的数据显示，有机黄瓜产地的报价是每千克0.95欧元，而普通黄瓜价格只有0.44欧元，高出115.91%。
SIPEA数据显示，有机黄瓜的种植面积占有机蔬菜总面积的23%以上，是这一地区种植面积排第二的有机蔬菜。大约占安达卢西亚总黄瓜种植面积的2%。阿尔梅里亚和格拉纳达是有机黄瓜种植面积*的两个省，分别占59%和40%。基本都种植阿尔梅里亚品种。
欧盟是安达卢西亚有机水果和蔬菜*的出口目的地，比传统产品占有份额大。出口量最多的两个国家是德国和法国。
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