新鲜海鲜是海南人每天饭桌上必不可少的佳肴。5月16日中午12时起，进入为期两个半月的南海伏季休渔期。17日是正式休渔后的第一天，记者走访了海口东门市场、龙华菜市场、秀英市场等农贸市场发现，各式各样的鱼类品种丰富，深海的马鲛鱼、立鱼、海虾等海产品均能看到，市场的鱼类销售价格也未见波动。

　　鱼类价格未受休渔影响

　　据了解，今年是实施南海伏季休渔制度的第18年，休渔时间为5月16日12时至8月1日12时止，休渔海域为北纬12度至“闽粤海域交界线”的中华人民共和国管辖的南海海域（含北部湾）。休渔期间，除单层刺网、钓具外，禁止其它作业类型生产。

　　17日上午，记者来到龙华菜市场，马鲛鱼、花蟹、海虾等一些深海鱼虾蟹都能看得到。马鲛鱼50元/斤、贴石鱼40元/斤、海虾45元/斤、沙丁鱼48元/斤，海鱼的价格基本与休渔前持平，价格平稳。“休渔只是禁止使用一些大型网具，渔民只是可以换单层网或是其他方式捕鱼。所以鱼的种类会略有减少，但价格不会出现太大的变动。”长期在龙华市场卖鱼的阿亮说。

　　在东门市场，茂公鱼23元/斤、沙丁鱼48元/斤，该市场鱼类的品种与龙华市场差别不大，价格也与前两天基本持平，只有部分鱼类会有一两元的差别。

　　下午4时许，记者又来到秀英市场看到，该市场海虾、青蟹、花蟹等虾蟹类的品种丰富多样，丝毫不逊于鱼类。一位来自临高的摊主黄女士介绍说，现在才刚开始休渔，鱼类品种还是比较丰富的，而且现在不少大船刚靠岸，冷冻库里的深海鱼虾储存也多。

　　从业里村到该市场买菜的严女士说，非常支持国家实行的休渔政策，每年两个半月的休渔，很大程度上避免了海洋捕捞业的恶性竞争和对渔业资源的挥霍。而且如今海鲜市场成熟许多，摊主们都会通过各种方法补充货源。

　　鱼排养殖逐步填补市场

　　在走访的过程中，记者也通过一些海鲜摊主了解到，随着深海鱼类品种的减少，人工养殖尤其是深海鱼排养殖逐渐受到渔民的重视。“现在市面上的石斑鱼大多是人工养殖的品种，真正渔船捕获的石斑鱼，在价格上体现得十分明显。”黄女士说，自从临高、文昌一带的渔民从台湾引进石斑鱼养殖技术后，市面上石斑鱼逐渐多了起来。“现在石斑鱼价格都在四五十元左右，如果是渔船捕获的野生石斑鱼价格起码六十元一斤起步。”

　　在龙华市场卖海鲜阿亮也说，经过这么多年的捕捞，鱼类的品种出现减少不奇怪。现在市场需求逐渐加大，这势必会让靠海的渔民多动脑子，鱼排人工养殖鱼类就是一个方法，现在立鱼、石斑鱼等一些鱼类已经成功实现人工养殖，慢慢的还会有更多的鱼类成功实现人工养殖。“随着海鲜养殖和冷库储藏技术的不断加强，休渔对海鲜市场的影响已变得越来越小。”阿亮表示，人工养殖的海鲜与大海里自然生长的鱼类也只是在口感上略有区别而已。