上月下旬以来，随着气温上升，福州蔬菜批发价格加速下跌，5月31日记者采访了解到，福州蔬菜的整体批发价格每公斤已跌破2.7元，回归到正常水平。业界认为，随着后期蔬菜上市量的增多，菜价仍将保持下跌态势。

　　福州海峡蔬菜批发交易市场的监测显示，最近一周来，福州蔬菜的整体批发价格几乎每天都是大幅下跌，上月24日，福州蔬菜整体批发价格每公斤还在3元以上，随后迅速下跌，到了上周末便跌到了每公斤2.9元左右，而到5月31日则降到每公斤2.63元。

　　记者了解到，目前福州蔬菜的批发价格已回到了涨价前。受雨雪天气的影响，今年初国内多数城市的蔬菜价格都开始飞速上涨，福州也不例外，蔬菜综合平均批发价格从正常的每公斤2.5元至2.8元上涨到每公斤3.5元左右，甚至一度达到每公斤近4元的高位。春节期间，福州启动了蔬菜价格协商机制，对高涨的蔬菜价格起到了一定的抑制作用，但由于全国不少城市的蔬菜基地都受损，此后几个月福州蔬菜批发均价也居高不下，连续三四个月每公斤在3.1元左右徘徊，仅有少数几天降到每公斤3元左右。

　　“从最近一周看，各类蔬菜价格都出现了较大幅度下跌。”福州一些超市相关负责人说，此前几个月福州蔬菜整体价格一直保持在高位，主要是因为各类蔬菜价格此起彼伏，叶类菜价格降下来了，花包白类的价格又上涨，两相冲抵，造成整体价格下不来。但近一周整体都在下降，像瓜类蔬菜中的丝瓜、六角丝瓜、菜瓜等每500克价格都在1元以下。

　　不仅是福州，全省的蔬菜价格都在下降。据省商务厅的监测，最近一周我省蔬菜批发价格为4.36元/公斤，环比下降3.96%。其中油菜、西兰花、茄子、西葫芦、南瓜的价格跌幅均超过10%。超市里蔬菜平均零售价格为7.78元/公斤，环比下降1.89%，农贸市场周混合平均零售价格为7.85元/公斤，环比下降2.61%，其中黄瓜、冬瓜、豆角、空心菜等价格跌幅均超过5%。

　　省商务厅的分析认为，从最近情况看，福建省气温适中，并带有少量降水，蔬菜上市量增加，洋葱、蒜头、生姜、冬瓜、苦瓜等单个品种交易量增加较为明显，加之交通运输方便、成本降低，蔬菜价格持续下跌。预计后期，蔬菜上市量增多，价格仍将保持下跌态势。