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畜牧家禽网 来源：太原城东利民市场 阅读数：
上周虽有降雨天气出现，但气温仍不断上升，代表着炎热夏天的开始，带来蔬菜储藏、保鲜的困难，带来价格随之整体的转变。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看：上周（6月13日—19日）总体价格下降，平均批发价格为2.49元/公斤，较上上周2.62元/公斤，环比下降了4.96%，其中：价格最高的是大蒜，平均批发价格为10元/公斤，价格最低的是洋白菜，平均批发价格为0.59元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比15种蔬菜上涨，22种蔬菜下跌，1种蔬菜持平。其中：上涨幅度较大的蔬菜是菠菜、茼蒿、油麦菜，平均批发价格为1.8元/公斤、1.91元/公斤、1.6元/公斤，环比上涨62.16%、51.59%、102.53%，其余蔬菜涨幅均在1.12%—36.13%之间，下跌幅度较大的蔬菜是西兰花、西葫芦、金针菇平均批发价格为2.83元/公斤、0.67元/公斤、2.26元/公斤，环比下跌了33.57%、39.64%、52.02%，其余蔬菜跌幅均在1.52%—33.23%之间。
预计本周气温持续升高，未来一段时期内蔬菜价格会受气温的上升而呈下降趋势。
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