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前些年，重庆市云阳县本地杏鲍菇市场行情十分不错，价格高居不下。而今年自5月采收上市以来，往年每公斤7元的杏鲍菇却遭遇了“价格大跳水”，单价最低已跌至每公斤3元，这让菇农们感到很无奈。
“自从2012年开始工厂化生产后，我们生产的杏鲍菇不仅常年占有云阳菌类批发市场一半以上的销量，还远销奉节、开州、巫山和重庆主城。”日前，云阳县盘龙街道明天菌业有限公司相关负责人介绍说。据了解，受今年经济普遍下行的影响，云阳生产菌类的工厂减少了一些，本地供应量有所减少。但今年5月以来，福建、成都等地的杏鲍菇开始大量涌入云阳市场，拉低了杏鲍菇市场价格。本地杏鲍菇价格走低，每公斤批发价直降4元，目前为3元每公斤。另外，每年3至6月为菌类上市旺季，市场供应量增加，菌类批发价普遍大幅下降。等到9月学校开学后，县里各大食堂将会大量采购杏鲍菇，届时价格或将有所回升。
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