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海伦市百祥镇百义村以“一村一品”为发展主线，成立了百嘉祥酱菜生产合作社，生产农家酱、酸菜和咸菜，以产业带动农民增收。
合作社位于百义村二组，由村党总支牵头创办，总投资50万元，占地3000平方米，生产车间300平方米。合作社充分利用黑土富硒资源优势，选用农家酱、酸菜、咸菜生产富硒原材料，按照东北民间传统工艺流程，夏季生产农家酱，秋冬腌制酸菜和咸菜，以绿色食品生产标准和食品加工行业规范进行标准化生产。产品统一使用“鑫百祥”商标，采用精包装，直销大型超市和仓买，同时利用电商平台拓展外埠市场。合作社吸纳20户贫困户为入社成员，酱菜生产设备购置、场地租赁、生产资金由理事长先期筹集垫付，折股到户，生产过程贫困户参与劳动赚取报酬，经营效益按股份分红。
该合作社今年计划生产农家酱200缸，酸菜180缸，咸菜20缸。预计每户分红1.5万元。2017年将扩大生产规模，带动全村其余141户贫困户入社，发展酱菜产业，帮助他们增收。
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