在桦南县孟家岗镇保丰村的一个蔬菜种植基地，农民们正热火朝天的忙着采摘丰收的豆角。正在地里摘菜的农民告诉记者，自从村里成立了大霞脱水蔬菜种植合作社，他们种菜心里就有了底，有菜是决对不愁卖的。这不，豆角还没摘完，大霞就到地里收菜来了。

　　这位被农民亲切的称为大霞的女人叫段淑霞，今年44岁，是保丰村有名的女能人。段淑霞早些年只是作些小本的干菜生意，近几年随着人们生活水平的提高，城里人对于干菜的需求越来越大，她就萌生了自己加工脱水蔬菜的想法。今年在她的带动下，保丰、长安，四方台等村屯，有130多户村民种植了豆角、茄子等蔬菜，这些蔬菜一并被大霞回收起来进行脱水加工处理，而且决不拖欠农民一分钱。

　　说到干菜（也就是脱水蔬菜），大家并不陌生，过去，人们通常是将夏季吃不完的菜晾晒成干菜冬天来吃。但随着生活水平的提高，鲜菜四季不断，吃腻了肥肉想吃瘦肉，吃惯了鲜菜盼吃干菜，一些城里人开始以四季吃些干菜为时尚，于是，家常土菜、山野干货就成了抢手货。

　　保丰村村民徐玉彩家的豆角，今天又卖了个好价钱。徐玉彩说：“今天卖了280块钱，收豆角的几乎一天一来，我家的豆角就是天天摘，能摘一个多月。现在是这农闲变农忙了，春天种上豆角，到这时候大田的活干完了，正好开始接着摘豆角了，天天摘天天进钱。种豆角比种粮食出钱多，一亩地能卖六、七千元钱，你说这老百姓能不高兴吗？”

　　夏秋之交，就在菜农们为菜价“烂贱”而抱怨叫苦时，今年，孟家岗镇农民种植的豆角却稳稳的停在了7、8角钱的价格，不涨也不掉，而且有多少回收多少。目前，段淑霞的脱水蔬菜一天能加工35000斤左右，但远远满足不了顾客的需求。她说：“这干菜咱们东北需求量大，总是供不应求，我卖了有20来年干菜，还没有一年够卖的。来年我的蔬菜种植基地还得扩大规模。”

　　为了带领周边农民致富，段淑霞费了许多的心思，她在价格和种植上都*限度让利于村民。在镇党委政府的支持下，她成立了大霞脱水蔬菜种植专业合作社，为农户提供了一个产销不愁的平台，实现了她和村民的“双赢”。

　　由于市场前景好，价格有保障，越来越多的农民开始加入到她的合作社中来。目前，合作社社员达130户，种植面积300多亩。