进入10月份，山东省淄博市临淄区大蒜价格高位再次发力，价格再创历史新高。国庆节期间，临淄区主要集贸市场蒜价每斤均飙涨至8.5元，仅一周时间价格每斤涨了0.7元，涨幅近9%。

　　国庆节后，“蒜你狠”仍未退温。10月21日，临淄区齐都花园市场品质较好的大蒜零售价格涨至9元/斤，从摊主处了解到其批发价格每斤也高达8.3元。公园市场、临园市场大蒜零售价在8-8.5元/斤。目前大蒜平均零售价为8.5元/斤，周环比上涨3%，月环比上涨8.6%，较去年同期4.25元/斤上涨100%。多数集贸摊主表示，当前大蒜批发价仍有上涨势头。

　　通过咨询部分蒜农临淄区物价局得知，今年5月中下旬新蒜上市地头价每斤都卖到了3元多，而去年同期市场零售价每斤也仅为2.5元。收购价位高企导致后期零售价持续上涨。据分析，受去年年底的雨雪、寒潮天气影响,大蒜产区蒜苗冻害严重,造成大蒜减产较重。其次，蒜商的人为炒作也是推动蒜价居高不下的重要原因。大蒜由于存储周期较长，易于市场操控和炒作，蒜商通过控制出库量而影响市场行情。蒜商利用去年底的极端天气大肆炒作，囤货热情高涨，导致新蒜自上市以来持续上涨。

　　十月份，新季大蒜进入了种植阶段，由于今年大蒜价格一路走高，很多蒜农扩大了种植面积，而蒜种价格每斤也涨至6-7元，种植成本大幅上涨。由于大蒜作为小众农作物，主要用于佐料，市民需求量有限。若盲目扩种，导致市场供应大增，极易造成价格大幅回落。

　　建议广大蒜农要根据自身经济条件和现有生产状况，因地制宜合理安排生产，不要盲目扩种，以免出现菜贱伤农现象。我们也将进一步做好价格信息发布工作，尤其加大对蔬菜种植村镇的价格信息推送力度，合理引导农业生产。