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近日，在江苏射阳县四明镇，3000余户菇农忙着向卡车内装载棉籽壳、菌种料、生活用品，准备前往太原、济南等城市培育平菇。一名菇农介绍说，棉壳是用来育平菇的，菌种料有20吨左右，大家现在准备把这批物资拉到无锡去种菇，每年至少能赚六七万块钱。
近年来，育菇大军出征的景象在四明镇每年都可以见到。菇农们经过一个寒冬的坚守后，投入到菌种料制作中，带足育菇原料，重返育菇城市的城乡结合部，开始新一轮的平菇培育。“在家准备，外出育菇，就地销售，农忙回家”的射阳育菇模式已成为新常态。
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