近年来，作为宣城市农业经济的重要增长点，宣城市充分利用毗邻苏浙沪的区位优势，瞄准长三角城市群蔬菜需求市场，不断提升蔬菜产业化水平，取得了良好效益。

　　宣城市各地依托自身条件，大力发展蔬菜加工业，涌现了一批以本地原料加工为主的蔬菜加工企业，形成了各具特色的产品。其中包括，以宁国乡味源公司、绩溪山里佬公司等为代表的竹笋加工及高山蔬菜加工企业；以泾县正兴隆公司、郎溪姚翠荣闷酱公司等为代表的酱制品加工企业；以宣城凯兴食品、郎溪建桥公司等为代表的公司+合作社+家庭农场模式的外销出口加工企业。目前，全市有蔬菜加工企业70余家，其中市级以上龙头企业20家，年加工产值约20亿元。

　　在蔬菜产业化发展中，宣城市积极引进人才、资金和技术。多年来宣城市有一大批菜农在上海、杭州、苏州等地从事蔬菜生产与经营，当中不乏蔬菜种植能手和营销管理人才。近年宣城市积极引导、支持和帮助这些人才，回乡组建农业企业、合作社和家庭农场。据统计，2013-2015年，共支持回乡菜农组建新型经营主体20个，投资近亿元建设高标准设施蔬菜基地3000余亩，吸纳蔬菜种植、营销管理人才200多人，这些人已经成为宣城市蔬菜生产的主力军。人才的回归，带来了资金、技术、市场和先进的经营管理理念。如从上海回乡的马志忠等人，成立了上海敬亭蔬菜专业合作社宣城分社，采取统一投入品使用和质量安全标准、统一生产茬口安排和销售、分户生产经营的先进管理模式，成为样板型企业。

　　在推进蔬菜产业化的基础上，宣城市又适应新形势新需求，积极发展生态休闲农业。充分利用自然资源丰富和生态环境优美的优势，宣城市将现代生态农业示范区建设与发展精品蔬果采摘、观光旅游、新优品种展示园相结合，发展草莓、樱桃番茄、葡萄等休闲采摘园，带动农家乐等乡村旅游，深受城市消费人群欢迎。据统计，仅去年宣城市休闲农业接待苏浙沪及省内游客700余万人次，营销收入达21亿元。