一场“断崖式”的降温，加上断断续续的几场冬雨，这些天鹤山成功“入冬”。11月24日，记者走访了鹤山城区多个农贸市场和超市了解到，目前鹤山的“菜篮子”价格基本稳定，但随着天气的转冷，一些本地的叶菜产量有所减少，价格也有小幅上涨，而鹤山人天气冷有“打边炉”的习惯，因此一些肉类如羊肉等，价格也有上涨。一些档主表示，如果天气继续转冷，“菜篮子”价格将继续上涨。

　　产量减少价格上涨

　　据悉，进入11月，由于天气渐冷，本地的蔬菜生产逐渐进入淡季，本地蔬菜产量有所减少，部分蔬菜特别是绿叶菜生长周期延长，市场供给不足，加之储存和运输成本有所增加，菜价上涨在所难免。

　　一些蔬菜档主表示，这星期的蔬菜批发价格已经有了小幅上涨，“本地产量减少，由于这几天天气转冷，外省南下的蔬菜也有所减少，因此导致蔬菜的批发价小幅上涨，但我们的零售价暂时没有变化，但如果批发价继续上涨的话，我们也只好跟着涨价了。”新鹤市场一位档主告诉记者。

　　记者了解到，目前鹤山的菜价基本稳定，如莲藕每斤在3.6元左右，毛瓜2元每斤左右，但也有部分品种价格小幅上扬，尤其是一些刚上市的蔬菜，如四季豆，每斤卖到将近6元。

　　“打边炉”食材走俏

　　随着天气转冷，鹤山人习惯在家“打边炉”，因此一些相关的食材如羊肉、肉丸、鱼肉等均量价齐升。

　　“这几天前来购买肥牛、羊肉、鱼皮角等食材的市民比往常要多，销量也比平时高出50%左右，价钱也比往常有所上涨。”城区某超市生鲜专柜的导购员告诉记者。

　　“24日晚买了一些香菜、菠菜、羊肉等回家，价钱要比往常上涨了10%左右。”家住嘉悦名都的陈伯告诉记者。